| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания | | | | | | | | | | | 4 | 4 | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Биохимия | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | |
| Иностранный язык | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | |
| История общественного питания | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | |
| История России | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | |
| Математика | | | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Международный этикет услуг питания | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Микробиология | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Общая физическая подготовка | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено |
| Организация производства детского и диетического питания | | | | | | Освоено | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания | | | | | | 4 | | 4 | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | | | | |
| Основы автоматизированного проектирования пищевых производств | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Основы научно-исследовательской деятельности | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Основы российской государственности | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | Освоено | | | | |
| Основы экономики и финансовой грамотности | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Психология профессиональной деятельности и саморазвития | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | | Освоено | Освоено | | |
| Социология | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | |
| Статистика | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Технология продукции общественного питания | | | | | | | 4 | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Технология хлеба и хлебобулочных изделий | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Товароведение продовольственных товаров | | | | | | | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Управление проектами | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | |
| Физико-химические свойства пищевых продуктов | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Физиология питания | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Физическая культура и спорт | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено |
| Философия | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | 4 | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | | | |
| Фирменный стиль предприятий общественного питания | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | |
| Итого | Освоено | 4 | 3 | Освоено | Освоено | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | Освоено | Освоено | 4 | 4 | 4 | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | 4 | 4 | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено |