| | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Автоматизированные системы управления технологическими процессами | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | |
| Безопасность жизнедеятельности | | | | | | | | | Освоено | | | | | Освоено | | | | | Освоено |
| Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания | | | | | | | | | | | | | | | | 3 | | 3 | 3 |
| Биотехнология переработки отходов животного и растительного происхождения | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | 4 | | |
| Биотехнология продуктов из белково-углеводного сырья | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | 4 | | |
| Биотехнология производства продуктов из нетрадиционного сырья | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | |
| Биотехнология специализированных продуктов питания | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | |
| Биохимия | | | | | | | | | | | | 3 | | | | | | | |
| Инженерная графика и начертательная геометрия | | | | | | | | | | | 4 | | | | | 4 | | | |
| Иностранный язык | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | |
| Информационно-коммуникационные технологии и информационная безопасность | | | | | | | | | | Освоено | | | Освоено | | Освоено | | | | |
| История | | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Контроль качества сырья и пищевых продуктов | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | |
| Культура питания | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | |
| Математика | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | |
| Менеджмент | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | |
| Методологические основы разработки и внедрения новых видов биотехнологической продукции | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | |
| Микробиология | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | Освоено | | | |
| Моделирование продуктов и технологических процессов пищевых производств | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | 4 | |
| Общая физическая подготовка | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | |
| Организация биотехнологического производства | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | |
| Основы биотехнологии мучных и хлебобулочных продуктов | | | | | | | | | | | | | | | | 3 | 3 | | |
| Основы биотехнологии мяса и мясных продуктов | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | 4 | | |
| Основы генной инженерии | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | Освоено | | | |
| Основы микробной биотехнологии | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | |
| Основы научно-исследовательской деятельности | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | |
| Пищевая биотехнология | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | |
| Пищевые и биологически активные добавки | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | 4 | | |
| Подготовка к защите и защита выпускной квалификационной работы | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Правоведение | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | |
| Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | Освоено |
| Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено |
| Преддипломная практика | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено |
| Проектирование предприятий биотехнологической отрасли | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | |
| Промышленная экология | | | | | | | | | Освоено | | | | | Освоено | | | | Освоено | |
| Русский язык и культура речи | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | |
| Санитария и гигиена | | | | | | | | | 4 | | | | | 4 | | | | | 4 |
| Социология | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | |
| Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | |
| Статистика | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | Освоено | | | | |
| Тара и упаковка в биотехнологической отрасли | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | 4 |
| Теоретическая механика и детали машин | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | Освоено | | | |
| Технологическое оборудование предприятий биотехнологической отрасли | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | |
| Технология биологических препаратов и продуктов на их основе | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | |
| Технология брожения в производстве пищевых продуктов | | | | | | | | | | | | | | | | 3 | 3 | | |
| Технология лечебно-профилактических продуктов питания | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | |
| Управление качеством | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | |
| Физика | | | | | | | | | | | 4 | 4 | | | | | | | |
| Физико-химические методы анализа в биотехнологии | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | | |
| Физиология питания | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | |
| Физическая культура и спорт | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | |
| Философия | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Химия (неорганическая и аналитическая) | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | |
| Химия (органическая и физколлоидная) | | | | | | | | | | | | 3 | | | | | | | |
| Химия пищи | | | | | | | | | | | | 4 | | | | | | | |
| Экономика предприятия | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Экономическая теория | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Итого | 4 | 4 | 4,7 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4,5 | 5 | 3,8 | 3,8 | 5 | 4,5 | 5 | 3,9 | 4 | 4 | 4 |