| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Ветеринарно-санитарная экспертиза | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Иностранный язык | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | |
| Математика | | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Менеджмент. Тайм-менеджмент | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | |
| Методы исследования мяса и мясных продуктов | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Общая технология мяса и мясных продуктов | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | 4 | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Общая физическая подготовка | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено |
| Ознакомительная практика | Освоено | Освоено | | Освоено | | Освоено | Освоено | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Организация производства в мясной отрасли | | | | | | | | | 4 | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Основы автоматизированного проектирования пищевых производств | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | Освоено | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Правовое обеспечение профессиональной деятельности | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | |
| Промышленная экология | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Русский язык и культура речи | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | |
| Социально-правовые гарантии инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | |
| Социология | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | | | |
| Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология в производстве продуктов питания из сырья животного происхождения | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Тара и упаковка в мясной отрасли | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | |
| Технологическая практика (производственная) | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Технологическое оборудование, инженерные процессы и аппараты мясной отрасли | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Технология мяса и мясных продуктов | | | | | | | | | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Технология переработки нетрадиционного сырья животного происхождения | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | Освоено | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | |
| Техно-химический контроль в мясной отрасли | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | Освоено | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Управление качеством мясной продукции | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | |
| Управление проектами | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | | | | |
| Физика | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Физиология питания | | | 3 | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Физическая культура и спорт | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено |
| Цифровые технологии в АПК | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | |
| Итого | Освоено | Освоено | 3,3 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | 3,2 | 3 | 3 | 3 | 3,2 | Освоено | 3 | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | 3 | 3,7 | 3,5 | 3,5 | 3,5 | 3,5 | 4 | Освоено | Освоено | 4 | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено |