| | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Биохимия | | | | | | | Освоено | | | | | Освоено | | | | | | |
| Дизайн и интерьер предприятий общественного питания | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | |
| Иностранный язык | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | |
| Информационные технологии | | | | | | | | Освоено | | | | | Освоено | | | | | |
| История | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Культура питания | | Освоено | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | |
| Математика | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | |
| Микробиология | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | |
| Пищевые и биологически активные добавки | | | | | | | | | 4 | | | 4 | | | | 4 | | |
| Правоведение | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | |
| Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности | | | | | | | | | | | | | Освоено | | Освоено | | | |
| Промышленная экология | | | | | | | | | | | Освоено | | | | Освоено | Освоено | | |
| Русский язык и культура речи | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | |
| Социология | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | |
| Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология | | | | | | | | | | Освоено | | Освоено | | | | | | Освоено |
| Статистика | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | |
| Теоретическая механика и детали машин | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | Освоено | |
| Товароведение продовольственных товаров | | | | | | | | | | 4 | | | | | | | | |
| Транспортирование, хранение сырья и продовольственных товаров | | | | | | | | | | Освоено | | Освоено | | | | | | |
| Физика | | | | | | | 4 | | | | | | | | | | | |
| Физико-химические основы производства пищевых продуктов | | | | | | | | | | 4 | | 4 | | | | | | |
| Физиология питания | | | | | | | 3 | | | | | 3 | | | | | | |
| Философия | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Химия (неорганическая и аналитическая) | | | | | | | Освоено | | | | | Освоено | | | | | | |
| Химия (органическая и физколлоидная) | | | | | | | 4 | | | | | 4 | | | | | | |
| Экономическая теория | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | |
| Итого | 3 | 4 | Освоено | 4 | Освоено | Освоено | 3,8 | Освоено | 4 | 4 | Освоено | 3,8 | Освоено | Освоено | Освоено | 4 | Освоено | Освоено |