| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Безопасность жизнедеятельности | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | 4 | 4 |
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания | | | | | | | | | | | | 3 | 3 | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Биохимия | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | |
Иностранный язык | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | |
Культура питания | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | |
Математика | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Международный этикет услуг питания | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Микробиология | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Общая физическая подготовка | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | |
Организация производства детского и диетического питания | | | | Освоено | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания | | | | 4 | | 4 | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | | | | | |
Правоведение | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | 4 | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | |
Промышленная экология | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Русский язык и культура речи | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | |
Санитария и гигиена | | | | | | | | | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Социология | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | |
Статистика | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Тара и упаковка в пищевой отрасли | | | | | | | | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Технологическая практика | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Технологическое оборудование, процессы и аппараты предприятий питания | | | | Освоено | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Технология продукции общественного питания | | | | | 4 | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Товароведение продовольственных товаров | | | | | | | | | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Транспортирование, хранение сырья и продовольственных товаров | | | | | | | | | | | Освоено | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Управление проектами | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | |
Физика | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Физиология питания | | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Физическая культура и спорт | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | |
Философия | | | | | | | | | | | | | | | | 3 | 3 | 3 | | | | | | | | | | | | | | 3 | | | | | |
Фирменный стиль предприятий общественного питания | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | |
Итого | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 3 | 3 | Освоено | Освоено | 3 | 3 | 3 | Освоено | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | 4 | 3 | Освоено | Освоено | 4 | 4 | 4 |