| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных и птицы | Освоено | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Биохимия | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | |
| История России | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | |
| Микробиология | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Общая технология мяса и мясных продуктов | | | | | | | | | | 3 | 3 | | 3 | | | | | | | | | | | | | | |
| Общая физическая подготовка | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено |
| Основы научно-исследовательской деятельности | | | | | | | | | | | | 3 | | | | | | | | | | | | | | | |
| Переработка мяса на предприятиях малой мощности | | | | | | | | | Освоено | | Освоено | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | |
| Психология профессиональной деятельности и саморазвития | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | | | Освоено | Освоено | | |
| Технология мяса и мясных продуктов | | | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Технология переработки птицы и продуктов ее убоя | | | | | | | | | 4 | | 4 | | | 4 | | | | | | | | | | | | | |
| Философия | | | | | | | | | | | | | | | 3 | 3 | 3 | | | | | | 3 | | | | |
| Химия | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | |
| Химия пищи | 4 | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Итого | 4 | 4 | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | 4 | 3 | 3,5 | 3 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | 3 | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено |