| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных и птицы | | | Освоено | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 3 | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Иностранный язык | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | |
| Информационно-коммуникационные технологии | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| История России | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | |
| Культура питания | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Математика | | | | | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Методы исследования мяса и мясных продуктов | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Микробиология | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Общая технология мяса и мясных продуктов | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | 4 | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Общая физическая подготовка | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено |
| Ознакомительная практика | Освоено | Освоено | | Освоено | | Освоено | Освоено | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Организация производства в мясной отрасли | | | | | | | | | 4 | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Основы автоматизированного проектирования пищевых производств | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Основы научно-исследовательской деятельности | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Основы экономики и финансовой грамотности | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Переработка мяса на предприятиях малой мощности | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | Освоено | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Пищевые и биологически активные добавки | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Правоведение | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Правовое обеспечение профессиональной деятельности | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Промышленная экология | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Психология профессиональной деятельности и саморазвития | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | | | Освоено | Освоено | | |
| Русский язык и культура речи | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | |
| Социология | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | |
| Статистика | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Тара и упаковка в мясной отрасли | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Технологическая практика (учебная) | Освоено | Освоено | | Освоено | | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Технология мяса и мясных продуктов | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Технология переработки птицы и продуктов ее убоя | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | 4 | | | | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Техно-химический контроль в мясной отрасли | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | Освоено | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Управление проектами | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | | | | | | | | | | | | | | |
| Физика | | | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Физическая культура и спорт | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | Освоено |
| Философия | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 3 | 3 | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 3 | | | | |
| Химия пищи | | | 4 | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Итого | 4 | Освоено | 3,5 | 4 | 3 | Освоено | Освоено | Освоено | 4 | Освоено | Освоено | Освоено | 4 | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | 4 | 4 | 4 | 3 | 3,5 | 4 | 4 | Освоено | Освоено | 4 | 4 | 4 | Освоено | 3 | 3 | 3 | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | 3 | Освоено | Освоено | 3 | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено |